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Società Agricola Catturich Ducco S.S.

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25050 Passirano BS, Italia

Conti Ducco

Franciacorta Vintage Blanc de Blancs 1.5L 2014

Conti Ducco

Franciacorta Vintage Blanc de Blancs 1.5L 2014

Ritroviamo qui l’essenza dello Chardonnay e l’eleganza dell’annata; i lunghi affinamenti con lieviti selezionati e la parziale fermentazione in barrique conferiscono poi al prodotto note intriganti e un’ottima struttura.


Specifiche


  • Tipologia Franciacorta D.o.c.g. Brut
  • Vitigni 100% Chardonnay
  • Resa Per Ettaro Media 60 q.li
  • Età media vigneti 20 anni.
  • Sistema di Allevamento Guyot e cordone speronato.
  • Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox e affinamento in barrique con lieviti selezionati, rifermentazione in bottiglia.
  • Affinamento Medio 36 mesi in bottiglia.
  • Numero Bottiglie Prodotte/Anno 2.000 numerate.
  • Colore Giallo acceso.
  • Perlage Fine e persistente.
  • Profumo Intenso e fruttato con profumi di agrumi e mandorla, a cui la complessità del legno dà una nota inaspettata.
  • Sapore L’assaggio è elegante e pieno, con una buonissima persistenza.
  • Abbinamenti Ideale a tutto pasto, ottimo con risotti e primi piatti, superlativo con le cruditè di pesce.
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