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Società Agricola Catturich Ducco S.S.

Via degli Eroi, 70
25050 Passirano BS, Italia

Conti Ducco

Chardonnay Sebino Igt Blanc
20,50€ EUR
Esaurito

Conti Ducco

Chardonnay Sebino Igt Blanc

Prodotto in quantità limitata il progetto vino di alta qualità nasce da un unico vigneto di circa 1.5 ettari, con rese per ettaro a 50 quintali e una produzione totale di 4.000 bottiglie. La vinificazione è delle migliori uve da clone vino Chardonnay 100%, la fermentazione e la maturazione avviene in barrique di rovere, fino alla primavera successiva per poi essere imbottigliato ed affinato in bottiglia per sei mesi. Alla vista si presenta giallo paglierino intenso con riflessi dorati e spiccata densità. Al naso complesso, esotico, agrumato, con note di evoluzione che richiamano il miele, la vaniglia i sentori balsamici. In bocca entra molto morbida subito bilanciata la persistente freschezza. Di elevata struttura.


Specifiche


  • Tipologia Chardonnay Sebino Igt Bianco
  • Varietà 100% Chardonnay
  • Resa media per ettaro 50 q.li
  • Vinificazione Selezione dei migliori cru di Chardonnay, scelta accurata delle uve e sapienti assemblaggi. Questi sono i passaggi fondamentali che ci consentono di ottenere un vino armonioso ed elegante.
  • Affinamento In acciaio, una parte in barrique e in bottiglia.
  • Colore Giallo paglierino brillante.
  • Profumo Bouquet fresco e floreale dello Chardonnay si unisce alle note strutturate date dal leggero tocco del legno.
  • Sapore Una buona struttura acida sorregge un corpo strutturato ed elegante; lunga persistenza aromatica.
  • Abbinamenti Perfetto per aperitivi ma idoneo anche a tutto pasto. Ottimo su piatti di pesce e carni bianche.
  • Temperatura di servizio 10/12°C
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